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http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/445| Título : | DVS-2018-13 Implementación de prácticas correctas de higiene (PCH) productoras de alimentos en la provincia del Carchi. DVS-2018-13 Implementación de prácticas correctas de higiene (PCH) productoras de alimentos en la provincia del Carchi. |
| Autor : | Dirección de vinculación con la sociedad Dirección de vinculación con la sociedad |
| Palabras clave : | Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC), Agencia de regulación, vigilancia y control sanitario (ARCSA), Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO), Empresas Artesanales: Asociación en cuentas de participacion UNIMARK (LA MIA CARNES), PurEnergy, Indproago (Mi Quinoa), Paja Blanca, Agroshen (Nutriquinua), Quesera Villareal, Prodalsan - Don Queso, Federacion de Granos Andinops del Norte FEGRANDINOS, Asociacion del Norte, Lácteos Veci, Centro Agrícola Tulcán. |
| Fecha de publicación : | 15-oct-2018 15-oct-2018 |
| Resumen : | Elaborar un manual de prácticas correctas de higiene para 12 micro-empresas artesanales ubicadas en la provincia del Carchi. |
| URI : | http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/445 |
| Aparece en las colecciones: | Implementación de practicas correctas de higiene (PCH) productoras de alimentos en la provincia del Carchi. |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| ANEXOS.PDF | 59.61 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| FASE1.PDF | 124.64 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
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