http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/531 Transferir conocimientos acerca de políticas y normativas sobre la calidad fisicoquímica de la leche y los quesos fresco, con base en los resultados del proyecto de investigación ejecutado “caracterización fisicoquímica de queso fresco elaborado en las PYMES de la provincia del Carchi”. Sat, 04 Jul 2026 09:33:13 GMT 2026-07-04T09:33:13Z http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/532 Title: DVS-2020-06 Transferencia de conocimiento sobre la caracterización fisicoquímica de queso fresco elaborado en las PYMES de la provincia del Carchi. Abstract: Transferir conocimientos acerca de políticas y normativas sobre la calidad fisicoquímica de la leche y los quesos fresco, con base en los resultados del proyecto de investigación ejecutado “caracterización fisicoquímica de queso fresco elaborado en las PYMES de la provincia del Carchi”. Wed, 01 Jul 2020 00:00:00 GMT http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/532 2020-07-01T00:00:00Z