DSpace Collection: Transferir conocimientos acerca de políticas y normativas sobre la calidad fisicoquímica de la leche y los quesos fresco, con base en los resultados del proyecto de investigación ejecutado “caracterización fisicoquímica de queso fresco elaborado en las PYMES de la provincia del Carchi”.
http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/531
Transferir conocimientos acerca de políticas y normativas sobre la calidad fisicoquímica de la leche y los quesos fresco, con base en los resultados del proyecto de investigación ejecutado “caracterización fisicoquímica de queso fresco elaborado en las PYMES de la provincia del Carchi”.2026-07-04T09:34:50ZDVS-2020-06 Transferencia de conocimiento sobre la caracterización fisicoquímica de queso fresco elaborado en las PYMES de la provincia del Carchi.
http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/532
Title: DVS-2020-06 Transferencia de conocimiento sobre la caracterización fisicoquímica de queso fresco elaborado en las PYMES de la provincia del Carchi.
Abstract: Transferir conocimientos acerca de políticas y normativas sobre la calidad fisicoquímica de la leche y los quesos fresco, con base en los resultados del proyecto de investigación ejecutado “caracterización fisicoquímica de queso fresco elaborado en las PYMES de la provincia del Carchi”.2020-07-01T00:00:00Z