DSpace Collection: Proyectos de Vinculación con la Sociedad de la Carrera de Alimentos Proyectos de Vinculación con la Sociedad de la Carrera de Alimentos http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/863 2026-07-04T09:22:01Z 2026-07-04T09:22:01Z Implementación de prácticas correctas de higiene (PCH) en restaurantes del cantón Huaca http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/871 2025-04-28T16:54:27Z 2025-03-05T00:00:00Z Title: Implementación de prácticas correctas de higiene (PCH) en restaurantes del cantón Huaca Abstract: La Universidad Politécnica Estatal del Carchi pretende elaborar un manual de prácticas correctas de higiene para restaurantes del cantón Huaca 2025-03-05T00:00:00Z Fortalecimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas en la elaboración de Alimentos, mediante la capacitación al personal de los comedores de los Centros de Desarrollo Infantil para la obtención de productos inocuos http://181.198.77.137:8080/jspui/handle/123456789/866 2025-12-10T15:24:53Z 2025-03-05T00:00:00Z Title: Fortalecimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas en la elaboración de Alimentos, mediante la capacitación al personal de los comedores de los Centros de Desarrollo Infantil para la obtención de productos inocuos Abstract: La Universidad Politécnica Estatal del Carchi pretende fortalecer las Buenas Prácticas Higiénicas en la elaboración de Alimentos, mediante la capacitación al personal de los comedores de los Centros de Desarrollo Infantil para la obtención de productos inocuos que consumen los niños" 2025-03-05T00:00:00Z